Birra artigianale e cucina piccante fanno faville

Se è vero che siamo abituati a sentir parlare di abbinamenti tra cibo e vino, è altrettanto vero che la birra, quando associata a determinati sapori, può arricchire in modo inaspettato il gusto di molti piatti. Qual è allora l’accostamento capace di esaltare i cinque sensi? Sebbene non esistano regole ferree per gli abbinamenti tra […]

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Complete keg line installed at the Stone Brewing Company (California, USA) – 120 kegs per hour

[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://vimeo.com/75295631″ title=”A Comac complete keg line, standard type, installed at the Stone Brewing Company (California, USA).”][vc_column_text]A Comac complete keg line, standard type, installed at the Stone Brewing Company (California, USA). Two parallel keg washers/fillers mod. 4+1T grant a capacity of 120 kegs per hour.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] […]

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Linea completa di infustamento installata a Stone Brewing Company (California, USA) – 120 fusti l’ora

[vc_row][vc_column][vc_video link=”https://vimeo.com/75295631″ title=”A Comac complete keg line, standard type, installed at the Stone Brewing Company (California, USA).”][vc_column_text]Una linea completa d’infustamento di tipo standard, installata presso lo Stone Brewing Company (California, USA). E’ composta da due lavatrici/riempitrici parallele mod. 4+1T che garantiscono l’infustamento di 120 fusti ogni ora.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] […]

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The fifth taste: UMAI

UMAI! Exclaims a Japanese person when tastes something really yummy, delicious, appetizing, exciting for the palate…in short: GOOD! UMAI is one of the first word that Japanese children learn and it recalls all the pleasure of a good tasty food. If at the adjective UMAI you add the noun MI (flavor, taste), the word UMAMI is done..Such a […]

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Il quinto gusto: UMAI

UMAI! Si dice, o meglio, si esclama in giapponese, quando si assaggia qualche cosa di veramente gustoso, delizioso, appetitoso, gudurioso per il palato..per dirla in breve: BUONO! UMAI è una delle prime parole che imparano i bimbi giapponesi e riassume tutto il piacere di un buon cibo saporito. Se all’aggettivo UMAI aggiungiamo il sostantivo MI (sapore, […]

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People at Drinktec 2013 – Comac Management: Mr. Giuseppe Scudeletti, Mr. Fabio Donadoni, Mr. Marco Scudeletti e Mr. Giorgio Donadoni

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”18752″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] COMAC is the brainchild of two friends, peers, Giorgio and Giuseppe, who have known each other since childhood. When the project takes shape, they decide to involve their brothers and during the years, through intuition, courage and great determination they have managed, all together, to become international leaders in the field of […]

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I volti di Drinktec 2013 – Il Management di Comac: Giuseppe Scudeletti, Fabio Donadoni, Marco Scudeletti e Giorgio Donadoni

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”18751″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] COMAC nasce dall’idea di due amici, coetanei, Giorgio e Giuseppe, che si frequentano fin dall’infanzia. Quando il progetto prende corpo, coinvolgono i rispettivi fratelli e con il passare degli anni, tramite intuizioni, audacia e tanta determinazione tutti insieme sono riusciti diventare leader mondiali nel settore dell’imbottigliamento e dell’infustamento. Il CDA è costituito […]

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I volti di Drinktec 2013 – Silvia Locatelli

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”18852″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Oggi parliamo di Silvia Locatelli, che al Drinktec 2013, sarà a vostra disposizione per qualsiasi chiarimento tecnico e commerciale. Mansione: Impiegata commerciale Italia ed estero. Competenze tecniche:  Si occupa del settore kegging e bottling Ricezione ordini, preparazione offerte e inserimento a sistema Riferimento aziendale per le aree geografiche di lingua inglese e spagnola in […]

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