Il fenomeno delle birre artigianali è ormai un fenomeno mondiale, che si sta allargando a macchia d’olio: i pionieri sono stati gli Americani dove alcuni birrifici-artigianali ormai sono diventati forse anche più famosi di quelli industriali. Non sto parlando di vino, né tantomeno di prodotti alimentari “presidiati”, dove ad oggi le denominazioni e soprattutto le […]
Read More… from Birre artigianali: mancano le denominazioni e un po’ di regole…
[vc_row][vc_column][vc_column_text] …riprendendo le parole di presentazione che trovate sul sito ufficiale di Birra Expo: “Birra Expo” è il primo grande evento fieristico nazionale dedicato esclusivamente al mondo della Birra Artigianale. Un’enorme vetrina per i tantissimi micro-birrifici italiani, le aziende di macchinari, le attrezzature di produzione, e i fornitori per birrerie e birrifici”. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”18554″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Il […]