Несомненно более известен как Аббат Ла Трапп, названный в честь аббатства в Нормандии, где он жил и умер, Арманд Жан Ле Бутилиер де Ранс, является основателем Трапистов, также названный Орден строгое соблюдение Несомненно более известен как Аббат Ла Трапп, названный в честь аббатства в Нормандии, где он жил и умер, Арманд Жан Ле Бутилиер де Ранс, […]
Read More… from Armand Jean Le Bouthillier de Rancé, кто он был?
Крафтовое это хорошо, также и особенно в мире пива. Comac это хорошо знает, так как с 2011 года в рамках проекта 4sizeS, направляет особое внимание потребностям минипивоварен в области розлива продукта в бутылки, банки и в кеги. Крафтовое это хорошо, также и особенно в мире пива. Comac это хорошо знает, так как с 2011 года в рамках проекта 4sizeS, […]
[vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”18693,18714,18700,18707″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Колонка Kuaska Первая встреча с Вселенной Comac произошло 3 января 2014 в Lambiczoon в Милане, во время церемонии награждения Пивовара года в 2013 году, событие, в котором я был представителем. Джорджио и его коллеги были впечатлены моей живостью, страсти и отцовским чувством к моим “Сыновьям” пивоварам. Я, в свою очередь, был особенно впечатлен обширным […]
Read More… from Allagash, уголок Бельгии на побережье штата Мэн
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Насколько важны в розливе пробка и бутылка? Если они выбраны неправильно, что может произойти с пивом? Самая важная задача розлива – избежать контакта напитка с источником возможного загрязнения. Это означает, что недостаточно ограничиться высококачественной разливочной машиной: чтобы пиво могло долго храниться; не менее важно правильно подобрать бутылку и пробку. Сначала о бутылках В магазинах можно […]
Read More… from Оборудование для розлива: насколько важно качество пробок и бутылок?
Моноблочные высокопроизводительные машины полного цикла розлива – лучшее решение для операций ополаскивания, наполнения и укупорки напитков в пределах одной установки. И вот почему. Обзор моноблочных машин розлива Моноблочные машины розлива являются идеальным техническим решением для цикла ополаскивания, наполнения и укупорки напитков как в стеклянные, так и ПЭТФ бутылки. Имеется несколько семейств таких моноблочных машин розлива в бутылки: […]
Read More… from Моноблочные установки: преимущества универсальной и компактной машины
Пиво – один из древнейших напитков человека. Оно начинается с отбора лучших ингредиентов (хмель, солод, ячмень) и заканчивается розливом в бутылки и укупоркой. Пиву покорны все возрасты. С ним хорошо веселиться на летней вечеринке, болеть за любимую футбольную команду, ужинать в кругу друзей …. Пиво всегда создает праздничное настроение. Но все ли поклонники этого слабоалкогольного […]
Read More… from От системы розлива до отбора ингредиентов: как рождается хорошее светлое пиво
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Кто знает, сколько раз вы сидели за столом в баре и, не делая слишком много вопросов, вы просили “разливного пива”. Одно можно сказать наверняка: вы не хотели бутылку пива … Но откуда это определение? В свое время пиво хранилось и упаковывалось в деревянные бочки разных размеров, и, для того, чтобы разливать янтарную жидкость, нужен был молоток […]
Тонкая карбонатацияделает напиток более приятным и подчеркивает ароматы. Это является правдой для шампанского, и это в равной степени относится и к воде и газированным безалкогольным напитков. Тонкая карбонатацияделает напиток более приятным и подчеркивает ароматы. Это является правдой для шампанского, и это в равной степени относится и к воде и газированным безалкогольным напитков. Поэтому… ”ПРЕМИКС” Премикс выполняет […]
Read More… from Блок Премикс делает более приятнымы ваши напитки. Вот секрет..
Что случиться, если некоторые пивовары согласились на встречу на пивоваренном заводе чтобы создать “пиво в компании”? Что случиться, если некоторые пивовары согласились на встречу на пивоваренном заводе чтобы создать “пиво в компании”? Происходит, что они, безусловно, весело проведут время и мы сможем насладится чем-то уникальным. Легенда гласит, что в 2004 году Адам и Винни соответственно из Avery Brewing и Russian River Brewing, понимают, […]
Read More… from Один за всех, всем по пиве…..варка друзей!!!
С тех пор каждый год тысячи работников пивной отрасли на международном уровне не пропускают это событие, которое не только представляет возможность для бизнеса, но и знаний, обмен мнениями и опытом, а также рождение новых и интересных сотрудничеств между различными пивоварами. 21 год назад, в небольшом конференц-зале, без окон, в малоизвестной американской гостинице, 40 маленьких производителей пива договорились […]