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Nasce Pintaly, punto di riferimento per sperimentare ed esportare nel mondo la qualità dei migliori produttori di birra artigianale in Italia.
Pintaly è il marchio nato per valorizzare la qualità del made in Italy, un mondo e una tradizione tutti italiani, che esalta ed esprime il sapore mediterraneo attraverso l’arte della lavorazione del luppolo. L’obiettivo di Pintaly è quello di sostenere e valorizzare le realtà dei microbirrifici italiani, promuovendone la conoscenza nel nostro paese ma anche all’estero. Affiancato da una piattaforma online, www.pintaly.it, sarà il luogo ideale dove scambiare idee, condividere informazioni ma soprattutto proporre prodotti tradizionali e unici nel loro genere. Pintaly è destinato a diventare un punto di riferimento per i professionisti del settore ma anche un’occasione unica per tutti gli appassionati che si ritroveranno insieme uniti dal gusto di una buona birra.
La presentazione di Pintaly all’interno di Taste of Milano ha rappresentato inoltre un’opportunità unica di incontro tra i sapori della tradizione birraia e i piatti dei più importanti chef italiani. Sempre di più negli ultimi anni sono cresciuti l’interesse e la passione del grande pubblico per questa bevanda ricca di storia. Grazie al lavoro dei birrifici locali, impegnati a studiare e sperimentare diversi abbinamenti per realizzare birre uniche e dal carattere deciso, la birra artigianale ha conquistato la capacità di accompagnarsi a tutti i piatti della cucina mediterranea, e non solo, esaltandone i sapori come mai prima d’ora.
All’edizione 2015 di Taste of Milano Pintaly si è presentata con due tra i migliori birrifici italiani. Da un lato i sapori marchigiani che accompagnano la filosofia dell’alogastronomia del birrificio Renton presente con tre delle sue eccellenze: Jacaranda dal sapore forte e intenso, Trini, un’estiva interpretazione della classica birra belga e New Order, dolce e di carattere grazie all’utilizzo del miele. Dall’altro lato invece la storia e la tradizione millenaria del Birrificio Lombardo Extraomnes e delle sue birre: Bold rinfrescante con profumi di agrumi, Straff a naso fruttato, fresco ma dall’amaro bilanciato e Quadrupel con i suoi riflessi rubino e la schiuma compatta color nocciola
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