[vc_row][vc_column][vc_column_text] La discusión empezó hace años y de vez en cuando se retoma el tema: ¿mejor la cerveza en botellas o en latas? Las cervecerías artesanales italianas escogen casi unánimemente la primera opción, mientras que la situación en Estados Unidos es totalmente distinta: cada vez más cervecerías deciden utilizar latas para sus productos,con un gran […]
Category Archives: Microcervecerías
Cerveza artesanal: un sector que sigue creciendo
Lo artesanal tiene éxito, sobre todo en el sector de la cerveza. Comac lo sabe muy bien, puesto que, desde el 2011, a través del proyecto 4SizeS, le dedica una atención muy especial a las exigencias de las cervecerías artesanas, en materia de máquinas de llenado barriles, botellas y latas. Lo artesanal tiene éxito, sobre […]
Cervezas artesanales: falta de denominaciones y reglas…
El fenómeno de la cerveza artesana es un fenómeno mundial ya, y crece con extrema rapidez. La cerveza artesanal renace en Estados Unidos, donde algunas cervecerías artesanales son tan famosas como las industriales. No, no estamos hablando de vino o de productos alimenticios conocidos, para los que las denominaciones y, sobre todo, las reglas, no […]