Panoramica

Macchine progettate per pastorizzare il prodotto con metodo indiretto, tramite scambiatore a piastre, e per stoccare il prodotto pastorizzato in un serbatoio dedicato prima che venga travasato all’interno di contenitori.  Il costante controllo dei parametri di lavoro attraverso la strumentazione di cui tutti i pastorizzatori Co.Mac – anche i più piccoli – sono dotati, permette grande flessibilità e garantisce la riduzione degli sprechi e dei tempi morti.

Vantaggi

• Funzionamento completamente automatico
• Tutti i parametri sono controllati costantemente
• Igiene e sicurezza garantiti
• Nelle versioni standard per produzioni medio-basse, riduzione estrema degli ingombri

Prodotti

• Birra
• Kvass
• The