Panoramica

Il prodotto immesso nell’impianto entra nella vasca di deaerazione e viene nebulizzato da una batteria di diffusori. Il serbatoio viene mantenuto a una leggera pressione di CO2 per cui il prodotto perde l’aria inizialmente inglobata al suo interno per sostituirla con anidride carbonica. Quest’ultima proviene dallo sfiato del serbatoio di stoccaggio al fine di ridurre i livelli di consumo.

Dopo la deaerazione, una pompa centrifuga ad alta prevalenza invia l’acqua al sistema di iniezione-miscelazione per la saturazione fino al raggiungimento della quantità di CO2 desiderata. I componenti sono dosati da un sistema che combina misuratori di portata e valvola modulante per ottenere la massima precisione, garantendo una ripetibilità affidabile del prodotto finito.

Vantaggi

• Il sistema comprende anche miscelatori statici per garantire una fine dispersione del gas all’interno del prodotto trattato e una perfetta miscelazione dei componenti utilizzati.
• La stabilizzazione del prodotto si ottiene mediante un tubo di tenuta e successivamente nel serbatoio polmone, dotato di controllo della temperatura del prodotto al fine di mantenere una pressione di CO2 fissa in funzione delle condizioni richieste.
• Il gruppo di riempimento è alimentato da una pompa centrifuga; il prodotto viene quindi sempre trasportato con pressioni in aumento, per garantirne la stabilità.
• Design compatto, facile da installare

Prodotti

• Bibite gassate
• Nettari
• Succhi di frutta
• Tè
• Bevande isotoniche
• Birra