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Zalec es una ciudad de unos 20000 habitantes, ubicada en Eslovenia. Hasta aquí, todo normal… Sin embargo, en esa ciudad tienen muy claro cuál es su punto fuerte: la cerveza. En efecto, a la región donde Zalec se encuentra se le llama también “el Valle del Oro Verde”, porque ahí domina el cultivo del lúpulo, ingrediente fundamental en la bebida. Además, hace pocos días, el alcalde y un grupo de emprendedores locales inauguraron una fuente pública ¡de la cual brota cerveza en vez de agua!
Un verdadero monumento que celebra la bebida local, y que funciona de manera muy simple: después de comprar una jarra especial, dotada de microchip – cuyo precio es de 6 euro – cada uno puede llenarla con los distintos tipos de cerveza disponibles en la fuente, hasta un máximo de 5 veces.
La presencia del microchip (solo los mayores de edad pueden comprar la jarra) y el límite máximo establecido, permiten que la iniciativa resulte totalmente segura y sin riesgos. «No queremos que la gente se emborrache, lo que queremos es promover la cultura cervecera», ha comentado Janko Kos, alcalde de Zalec.
En fin, la cerveza en este caso es utilizada como souvenir turístico, y la jarra también, pues después de la cantidad de cerveza permitida por el microchip, se convierte en un recuerdo de la visita a la ciudad.
Y a lo mejor, gracias a esta fuente única en el mundo, ¡aumentará también la cantidad de turistas en Zalec!
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