Tutte le nostre linee complete sono dotate di accurati sistemi integrati di ricezione e lavaggio che consentono agli ingredienti di raggiungere la principale fase di lavorazione, dove la materia prima viene trasformata in un prodotto finale, pronto per essere riempito. Questa fase finale può essere raggiunta solo dopo un’attenta selezione delle materie prime (frutta o verdura) in ingresso nella linea di lavorazione.
Piani di lavaggio e cernita
I piani di lavaggio e cernita sono progettati per frutta, pomodori e verdure in ingresso ad un impianto di trasformazione alimentare. I tipi di configurazione e i modelli sono personalizzati in base alle esigenze e ai layout del cliente.
PRODotti: pomodori, frutta, verdura
vantaggi:
- affidabilità e robustezza dell’impianto
- possibilità di configurazioni personalizzate
- Rulli con diametro diverso e spazio aperto a seconda dell’applicazione e del prodotto
- Capacità da 5 a 45 t/ora
Una delle nostre linee complete per pasta di pomodoro.
Elevatori
Offriamo diversi tipi di elevatori progettati per sollevare frutta e verdura all’altezza desiderata. La configurazione, il tipo ed il modello possono essere personalizzati. Abbiamo optato per la progettazione e la costruzione di elevatori in collaborazione con i maggiori produttori mondiali di nastri in plastica, ma quando necessario progettiamo e costruiamo anche elevatori con portelli in acciaio inossidabile o a rulli.
Prodotti: pomodori, frutta, verdure
vantaggi:
- Alta affidabilità.
- Costruzione robusta.
- Possibilità di personalizzare l’impianto
- capacità da 3 T/ora fino a 100 T/ora.
Le nostre linee complete per pomodoro a cubetti e concentrato di pomodoro consegnate al nostro cliente “PRONAT”.
Dispositivi di rimozione di foglie ed erba
Il defogliatore per la rimozione dell’erba con trasportatore mobile e struttura in acciaio inossidabile è adatto alla lavorazione di frutta e verdura (soprattutto pomodori raccolti meccanicamente) contenenti erba e fogliame. È completo di un sistema di lavaggio continuo del trasportatore per evitare intasamenti. La materia prima scorre sul trasportatore, dove erba e fogliame vengono separati dalla frutta e convogliati verso un’uscita diversa. La velocità è variabile per ottimizzare il processo con prodotti diversi.
PRODotTi: pomodoro, frutta
VaNTAGGI:
- Massima efficienza nella rimozione dell’erba
- Affidabilità e costruzione robusta
- Personalizzazione e configurazione del macchinario per soddisfare tutte le possibili richieste
- Design compatto
- Layout semplice e installazione possibile in ogni momento della vita della linea
Le linee complete di pomodori / concentrato di pomodoro a cubetti di CFT Group consegnate al nostro cliente “PRONAT”.
Stone Blockers
Il sistema è disponibile in due versioni base per scarico camion e cassoni, con un’alimentazione da 50 a 200 t/ora di prodotto fresco. Il sistema è disponibile anche con specifiche, dimensioni e dotazioni opzionali personalizzate, così da soddisfare in modo più efficiente esigenze particolari. STONE BLOCKER si differenzia da tutti gli altri sistemi simili perché è dotato di due dispositivi a funzionamento continuo e indipendente che rendono l’impianto completamente autopulente 24 ore su 24.
PRODOTTI: pomodoro
VANTAGGI:
- Drenaggio continuo 24 ore su 24, senza interruzioni
- Impianto completamente autopulente con dispositivi continui
- Capacità di scarico fino a 200 t/ora in una sola unità Stone Blocker!
- Maggiore sicurezza per i macchinari di processo grazie all’efficiente sistema a griglia per evitare che i sassi escano insieme ai pomodori
- Oltre 100 impianti Stone Blocker installati in tutto il mondo
- Il sistema Stone Blocker è stato testato in molti settori e applicazioni diverse
Impianto completo di lavorazione del pomodoro di CFT Group, consegnato al nostro cliente “ALGOSUR”.
Serbatoi polmone
I serbatoi polmone sono dimensionati in base alla capacità produttiva degli impianti e sono di grande importanza per dare continuità alle fasi produttive. La velocità dell’elevatore che estrae il prodotto dal serbatoio polmone può essere regolata e controllata automaticamente dal PLC in base al prodotto lavorato.
PRODoTti: pomodoro, frutta, latte, siero di formaggio, succhi, prodotti speciali come brodo di proteine
VANTAGGI:
- Affidabilità e costruzione robusta
- Funzione di controllo e automazione
- Personalizzazione e configurazione del macchinario per soddisfare tutte le possibili richieste dei clienti
- Design igienico
- Massima qualità del prodotto finale
- Dotato di sfera di spruzzatura e ugelli per garantire un C.I.P. completo e preciso
L’impianto completo di lavorazione del pomodoro di CFT Group consegnato al nostro cliente “ALGOSUR”.
Calibratrici
Quest’impianto completamente in acciaio inox è stato progettato per la calibratura dei pomodori di qualità provenienti dalle linee di scarico. L’impianto può selezionare fino a 3 diverse grandezze regolando la distanza tra i rulli di calibratura (da 20 a 90 mm) con le ruote in dotazione. La capacità dell’impianto raggiunge 35-40 t/ora di pomodoro fresco in entrata.
OVERVIEW
La calibratrice è un impianto installato nella zona di ricevimento del prodotto fresco, adatta alla selezione della frutta per diametro.
Il funzionamento consiste nel calibrare il prodotto attraverso coppie di rulli inclinabili, che si distanziano durante la fase di trasporto del prodotto, facendo cadere i frutti sui nastri sottostanti; dai frutti più piccoli (chiamati frutti rotti) sul primo nastro, a quelli intermedi (sul secondo nastro), fino ai più grandi (frutti adatti) sull’ultimo nastro di uscita.
I diversi calibri sono regolabili tramite tasti posti lateralmente, lasciando così all’operatore la possibilità di soddisfare tutte le esigenze di produzione.
La rotazione dei rulli (gestita da un motore collegato ad un inverter) distribuisce i frutti nella zona di caduta destra della calibratrice. L’alimentazione può essere fornita sia attraverso un condotto idraulico che a secco attraverso un elevatore o un nastro.
In alcuni casi viene installato un canale sottostante per il recupero del prodotto fresco, in modo da eliminare gli scarti anche in caso di anomalia.
La fornitura comprende una chiara documentazione e una certificazione CE dei materiali a contatto con gli alimenti, in conformità alle normative vigenti.
PRODOTTI: pomodoro, frutta
VANTAGGI:
- Affidabilità e costruzione per impieghi gravosi
- Tutti i componenti sono in acciaio inossidabile; catena di trasmissione doppia
- La calibratrice è stata progettata per ridurre al minimo la manutenzione e la sostituzione dei componenti (catena, perni a rulli, ecc.).
- CAPACITÀ DI LAVORO: da 20 t/h fino a 40 t/h PER unità
Le linee complete di pomodori / concentrato di pomodoro a cubetti di CFT Group consegnate al nostro cliente “PRONAT”.
Scarico e trasporto idraulico
Il prodotto può essere ricevuto in scatole, fusti o tramite gondola. In quest’ultimo caso lo scarico avviene allagando la vasca della gondola per mezzo di tubi flessibili regolabili; in questo modo l’acqua in uscita fa uscire delicatamente il prodotto facendolo galleggiare.
OVERVIEW
Il prodotto viene separato dall’acqua attraversando un pulitore con griglie inclinate che lascia rotolare il prodotto in un canale. Ogni canale successivo contiene acqua più pulita e lava il prodotto mentre lo trasporta alle linee di lavorazione. Il gruppo è dotato di un sistema redler per rimuovere automaticamente sassi, fango e corpi estranei.
PRODOTTI: pomodoro, frutta
VANTAGGI:
- Alta capacità di scarico
- Il camion può essere scaricato mentre un secondo si avvicina e viene preparato a essere scaricato mantenendo il processo in funzione
- Scarico continuo di sassi, terra e quant’altro senza necessità di fermare la linea per le operazioni di pulizia
- Uso di acqua con livelli multipli di pulizia per ottenere un lavaggio progressivo del prodotto grezzo in entrata
- Risparmio di acqua attraverso un relativo sistema di filtrazione mantenendo un’alta qualità del prodotto finito
La linea di concentrato di pomodoro di CFT Group consegnata al nostro cliente “TOMATE DEL SUR”.